Eje central

Sistemas de conducción en cerezos: Eje Central

Aspectos agronómicos básicos

Palabras clave

Ramas primarias:

Ramas madres que se originan directamente del eje y sostienen ramas secundarias que cargarán la mayor parte de la fruta.

Arqueo:

Inclinación de brotes o ramas hacia un ángulo determinado para promover precocidad y formación de dardos.

Dardos:

Brotes comprimidos de no más de 5 a 7 cm.

Ramas pendantes:

Rama delgada y con ángulo mayor a los 90 grados. Indeseable por su bajo vigor y menor calidad de fruta.

¿Qué es el Eje Central?

El Eje Central es el sistema de conducción más utilizado en Chile por su fácil implementación y su precocidad en entrar en producción. Es un sistema piramidal tridimensional que posee un único eje de 3,0 a 3,5 m de altura y ramas en espiral a lo largo de éste. La tendencia actual es bajar la altura del eje para favorecer las labores y manejo agronómico. El crecimiento del árbol es más libre y requiere menos soporte que otros sistemas de conducción, como el “Y trellis” y “UFO”.

La densidad de plantación depende del tipo de suelo y combinación variedad/portainjerto. Dardo En general, se utilizan marcos de plantación de 3,5 a 4,5 m entre hilera y 2,0 a 3,5 m sobre hilera (635 a 1.428 árboles/ha).

La producción comienza comúnmente el 3º o 4º año y la plena producción entre el 5° y 6° año. El rendi-miento fluctúa entre 10 y 25 ton/ha según combinación variedad/portainjerto y densidad de plantación. Para este sistema de conducción se recomienda el uso de portanjertos vigorosos, semivigorosos o semienanizantes, tales como Colt, Maxma 14, CAB6P y Gisela 6 o 12. Se adapta bien a casi todas las variedades (ej: Lapins, Bing, Santina, Regina y Kordia). La combinación variedad/portainjerto dependerá de las condiciones edafoclimáticas de cada sitio en particular.

Ventajas

Fácil de entender e implementar.
Se adapta a la mayoría de las combinaciones variedad/portainjerto.
Permite una buena intercepción de luz si se logra que el Eje Central quede en forma piramidal.
Promueve precocidad comercial si se opta por la combinación variedad/portainjerto adecuada y se maneja en forma correcta la nutrición, poda, riego y ortopedia.
Es un sistema más plástico, es decir, permite un mayor rango de error de manejo en la poda.

Limitaciones

Demandante en mano de obra en los primeros 3 años de formación.
Al ser un sistema en volumen dificulta la cosecha, aumentando los costos de mano de obra.
Es más propenso a inducir accidentes durante la poda y cosecha, dado el mayor volumen y altura de los árboles, implica usar escaleras altas.
Es complejo de mecanizar, pero permite labores de “topping”. En zonas con menor acumulación de frío o primaveras más inestables presenta desuniformidad en la ramificación lateral.

¿Cómo se forma un Eje Central?

Se inicia con la plantación de una planta terminada, de ojo dormido o en bolsa. Las consideraciones de manejo que se deben seguir en los primeros años son:

Primer Año

Según el tipo y calidad de la planta se rebaja el eje a 50-60 cm para inducir ramificación y formación de pisos o se mantiene la altura del eje (no es lo más recomendable).
Se puede requerir arqueo y amarre de ramas laterales que se mantiene hasta la fructificación, esto permite modificar el ángulo de inserción y aumentar la precocidad. Se comienza a abrir el ángulo (50 a 90°, según combinación) de brotes nuevos cuando tienen 10 a 15 cm de largo, es particularmente importante en combinaciones vigorosas y de menor precocidad.
La mayoría de los huertos con portainjertos como Colt, Maxma 60, Mahaleb y CAB6P, no requieren estructura, si no sólo un tutor inicial.
Combinaciones con portainjerto Gisela 6 requieren estructura con uno o dos alambres para sostener y conducir los árboles jóvenes. Gisela 12 y Maxma 14 requerirían solamente en zonas con viento.

Segundo Año

Promover la inducción de ramas laterales a través de incisiones y/o aplicación de reguladores de crecimiento (ej. Promalina).
Definir un primer piso de ramas a los 60 – 70 cm de altura y promover elongación de brotes en la parte superior. El eje debe tener al menos 16 a 18 brotes en espiral bien distribuidos.
Continuar abriendo el ángulo de brotes nuevos que emerjan del eje. Mantener la inclinación de ramas primarias hasta que fructifiquen.
Eliminar aquellas ramas vigorosas de diámetro similar al eje. Las ramas primarias deben ser de vigor uniforme y las secundarias deben distribuirse en forma de “espina de pescado”.
Favorecer el ingreso de luz, para ello mantener la forma “piramidal”, con ramas primarias superiores más cortas y con menos ramas secundarias que las ubicadas hacia la base del árbol.

Tercer Año en adelante

Se seleccionan y manejan las ramas laterales. A partir de esta etapa el árbol cuenta con dardos reproductivos y comienza a aumentar la producción en forma importante.
Es necesario podar en verano o invierno según combinación (con cortes de rebaje y/o despuntes), para mantener la forma piramidal y promover la entrada de luz, renovar los dardos y sacar ramas mal ubicadas, pendantes y/o enfermas.
Una vez que las ramas productivas cumplan su vida útil (más de 3 temporadas productivas) deberán renovarse, rebajándolas a un tocón cercano al eje.

Recomendaciones para el cuidado y manejo de un Eje Central

La estrategia de poda dependerá del vigor de la combinación, hábito de crecimiento de la variedad (tubular o pendante) y zona productiva. Por ejemplo, en variedades que tienden a fructificar en mayor proporción en la base de ramillas (ej. Santina y Regina), se debe maximizar la renovación de ramas laterales (secundarias).

En la poda es importante aplicar un desinfectante a las tijeras de podar, y pintar los cortes gruesos con un producto bactericida y fungicida.

Si necesitas ayuda técnica, comunícate al email agricola@inchalam.cl

Desarrollado por Oscar Aliaga Ing. Agr., Marlene Ayala, Ing. Agr. Ph. D con el apoyo de UC Davis Chile Life Sciences Innovation Center e INCHALAM

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